2019年生物多样性国际日关注生物多样性与粮食和健康2020-11-06 06:07
当今世界的人类与我们的父母或祖父母比起,可以吃更加多种类的食物。虽然食物自由选择更为多样化,但整体而言,人们的饮食,即实质上不吃下去的食物,显得更为趋同,这是一件很危险性的事情,也是生物多样性急遽增加在农业领域的反映。在5月22日生物多样性日,联合国敦促人们提升对粮食系统、营养和身体健康对生物多样性和身体健康生态系统的依赖性的了解。图片来源:Bioversity International/B. Sthapit一位妇女在水上市场出售柚子。秘书长古代特雷斯:世界生态系统于是以面对着前所未有的威胁联合国秘书长古代特雷斯在生物多样性日公开发表的致词中认为,从单个物种到整个生态系统,生物多样性对人类身体健康和福祉至关重要。我们饮用的水、食用的食品和排便的空气,其质量皆造就大自然世界的身体健康以求保持。我们必须身体健康的生态系统协助我们构建可持续发展目标,协助我们应付气候变化,因为在容许全球气温下降所需的减慢中,生态系统能作出37%的贡献。